技韻相融   以技會(huì)友

烏茲別克斯坦納沃伊國立大學(xué)教師代表團(tuán)到訪我校

交流研討

2026年4月7日，烏茲別克斯坦納沃伊國立大學(xué)教師代表團(tuán)蒞臨我校訪問交流。代表團(tuán)沉浸式體驗(yàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)技藝與我校職業(yè)教育特色教學(xué)成果，切身感受我校厚德強(qiáng)技、知行合一的辦學(xué)理念，開啟了一場跨越國界的職教交流與文化交融之旅。

長嘴壺茶藝：銅壺舞韻，一招一式見真功

長嘴銅壺翻轉(zhuǎn)騰挪，注水入杯如銀龍吐瀑。來賓們目不轉(zhuǎn)睛地觀看了我校茶葉專業(yè)學(xué)生帶來的長嘴壺表演，一招一式功底扎實(shí)、行云流水，生動(dòng)展現(xiàn)了我?！皩W(xué)中練、練中學(xué)”的職教育人模式。

隨后陳應(yīng)會(huì)大師現(xiàn)場獻(xiàn)藝，提壺、導(dǎo)流、斟茶一氣呵成，精湛技藝贏得全場陣陣喝彩。表演結(jié)束后，陳大師耐心指導(dǎo)代表團(tuán)成員親手體驗(yàn)長嘴壺操作，讓外賓在實(shí)操中感受我校技能教學(xué)重細(xì)節(jié)、強(qiáng)實(shí)操的鮮明特色，品味傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代職教融合的獨(dú)特魅力。

手工制茶：指尖傳香，沉浸體驗(yàn)非遺匠心

茶香裊裊，沁人心脾。外賓們?cè)诓枞~專業(yè)學(xué)生的示范指導(dǎo)下，體驗(yàn)殺青、揉捻等傳統(tǒng)制茶工序，觸摸鮮葉形態(tài)變化、感受制茶溫度與匠心，沉浸式領(lǐng)略中華非遺制茶技藝的深厚底蘊(yùn)。

中式茶藝：一盞一禮，體悟東方待客之道

溫杯、醒茶、高沖、低斟……我校茶葉專業(yè)學(xué)生們帶來的茶藝表演，端莊優(yōu)雅、流程規(guī)范，將我校茶藝教學(xué)中技能培養(yǎng)與禮儀教化相融合的理念展現(xiàn)得淋漓盡致。在全國技術(shù)能手黃海艷老師與學(xué)生的引導(dǎo)下，外賓逐一落座體驗(yàn)中式泡茶流程，在氤氳茶香中體悟“以茶會(huì)友、以禮相待”的東方待客之道。

中餐雕刻：刀尖生花，蔬果巧琢萬千風(fēng)物

蘿卜化牡丹、蔬果綻芳華。我校中餐烹飪專業(yè)學(xué)生現(xiàn)場展示食品雕刻絕技，一把刻刀、一方蔬果，頃刻之間化作精巧藝術(shù)品，讓外賓眼前一亮。在李昂老師指導(dǎo)下，代表團(tuán)成員紛紛動(dòng)手體驗(yàn)雕刻技藝，于一刀一刻間感受中式烹飪的匠心巧思與中華飲食文化的獨(dú)特風(fēng)采。

我校堅(jiān)持以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改，構(gòu)建校、市、國三級(jí)技能競賽培養(yǎng)體系，學(xué)生在各級(jí)各類技能大賽中屢創(chuàng)佳績，雕刻技能的精彩展示正是我校技能育人成果的生動(dòng)縮影。

揭牌起新

交流座談會(huì)上，雙方圍繞數(shù)智人才培養(yǎng)體系、技能認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)教深度融合等方面深入交流、凝聚共識(shí)。會(huì)議尾聲，雙方進(jìn)行了共建產(chǎn)業(yè)數(shù)值人才創(chuàng)新服務(wù)孵化基地揭牌儀式。

此次孵化基地揭牌是兩校深化合作的重要里程碑，標(biāo)志著我校以中職技能教育為紐帶，正式搭建起中外職業(yè)教育交流互鑒、技術(shù)技能人才聯(lián)合培養(yǎng)的國際化橋梁，為雙邊產(chǎn)業(yè)發(fā)展與人才共育注入新動(dòng)能。